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Proprietà nutritive del sorgo e barbabietola Sorgo e barbabietola, tutti i nutrienti La barbabietola apporta una bella nota di colore alla pasta di sorgo. Questa pasta è fonte di fibre. Si tratta di un alimento gluten free, adatto anche per diete vegane e vegetariane. La barbabietola nell’alimentazione La barbabietola è facilmente digeribile ed ha una…
Formati Consigli per gli abbinamenti Verdure e salsa di pomodoro. Sughi tradizionali. Spezie e sapori forti. AcquistaConsigli per la cottura Suggeriamo di non salare l’acqua di cottura per due ragioni: da un lato il sale depaupera gli alimenti delle sostanze nutritive, dall’altro l’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) ne ha fissato il limite di assunzione giornaliero a…
Proprietà nutritive del sorgo naturale Sorgo, tutti i nutrienti Il sorgo è una pianta che fa parte della famiglia della Graminacee. È ricca di fibra e contiene proteine, lipidi e carboidrati. È naturalmente privo di glutine. Ha anche un notevole contenuto di minerali (potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo e ferro) e di vitamine (vitamina B1,…
