la pasta buona per chi si ama

Paste adatte ad ogni esigenza alimentare

  • Per la celiachia

    Perchè naturalmente priva di glutine

  • Per la gravidanza

    Perché altamente digeribili e ricche di ferro e fosforo

  • Per la glicemia

    Perchè a medio indice glicemico (mais bianco)

  • Per la menopausa

    Perché ricca di fosforo

  • Per la carenza di ferro

    Perché ne sono ricche

  • Anti Age

    Perché fonte di antiossidanti

  • Per lo svezzamento e la crescita

    Perché ricche di ferro e fosforo

  • Per l’intolleranza al nichel

    Perchè con presenza irrilevante di nichel (Mais Bianco)

  • Per l’attività sportiva e lo studio

    Perché ricche di nutrienti e altamente digeribili

  • Per il colesterolo

    Perchè ricche di fibre

  • Per il diabete

    Perchè a basso indice glicemico (sorgo)

  • Ulteriori benefici

    Grazie ai superfood

Il confronto tra Mais Bianco, Sorgo e le altre farine

table-home

Dicono di noi

Nutracentis: prodotti innovativi a base di alghe, ortaggi e altri superfood premiati a Seeds&Chips

di CONCETTA DI LUNARDO
FRESHPLAZA

“Quest’anno, a maggio, abbiamo vinto il Let’s Emerge Awards 2018, il premio dedicato ai prodotti emergenti del settore Food&Beverage voluto da Emerge e Carrefour e assegnato all’interno della manifestazione Seeds&Chips, organizzazione e manifestazione a sostegno del”. E’ con grande entusiasmo che Monia Caramma (in foto) fondatrice del marchio Nutracentis racconta a FreshPlaza di sia importante per l’azienda promuovere la centralità del cibo salutistico.

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Paste alternative a quella di grano, ecco come le cucinano gli chef

di CARLOTTA GARANCINI

LIFEGATE

Di mais bianco e sorgo: due chef ci danno qualche idea per cucinare queste paste alternative e noi vi spieghiamo perché fanno bene (non solo a chi è intollerante al glutine). Esigenza di chi è intollerante al glutine, le paste alternative a quella di granopossono essere salutari per tutti, specie se sono prodotte con farine di cereali antichi dalle molte proprietà. Il mais bianco, ad esempio, lo conoscete?

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