la pasta buona per chi si ama

Le farine di Nutracentis

Il nostro è un laboratorio artigianale diviso in due parti: una gluten free, l’altra no.
Questo garantisce l’assenza di contaminazione delle farine, che vengono anche
alloggiate in aree distinte per eliminare qualsivoglia potenziale contatto anche aereo.

Il superfood, gusto e benessere.

La combinazione di grani arcaici e superfood dà vita a
paste dalle proprietà benefiche uniche.

News di Nutracentis

Tutte le novità di Nutracentis e dal mondo della nutraceutica.

Siamo su Lifegate

Mais bianco, il cereale (e la pasta) che ancora non avete provato. Il mais bianco è un cereale antico dalle molte proprietà: è ricco di fibre, ferro, naturalmente senza glutine e povero di nichel. Con la farina che se ne ricava, si può produrre una pasta nutriente, ad alta digeribilità e saziante. Alla parola mais, la…

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Nutracentis su Il Giorno

La super pasta prodotta sul Sebino, cereali arcaici per il benessere. Sarnico, l’ambizioso progetto salutista di “Agricultura Biologica”.   Sarnico, 14 gennaio 2018 – Viene prodotta a Sarnico la che “fa bene all’organismo”, adatta a chi è allergico al glutine e al nickel, ma anche a tutti coloro che hanno carenza di ferro o, più semplicemente, desiderano stare bene. A realizzarla…

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Un articolo su Il Giornale

Ecco la pasta che «cura», grani antichi e alghe. Imprenditrice riscopre sorgo, monococco e mais bianco e ne controlla la filiera.   Fusilli di mais bianco cucinati come un risotto, mantecati in olio extra vergine di oliva e crema di sedano rapa. Una delizia, anche se vegana. O proprio per quello. La scelta di aggiungere…

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