Formati

Sorgo_Torcetti_s

Consigli per gli abbinamenti

Verdure e salsa di pomodoro.
Sughi tradizionali. Spezie e sapori forti.

Sorgo_Stelline_s

Consigli per gli abbinamenti

Brodo, passato di verdure e minestrone.
 

Consigli per la cottura

Suggeriamo di non salare l’acqua di cottura per due ragioni: da un lato il sale depaupera gli alimenti delle sostanze nutritive, dall’altro l’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) ne ha fissato il limite di assunzione giornaliero a 5g.
Per facilitare l’assimilazione del ferro è sufficiente mettere due gocce di limone sulla pasta già cotta e impiattata.

La nostra pasta raddoppia il peso con la cottura

Singolo elemento

peso crudo 1,1 g

peso cotto 2,2 g

Singolo elemento

peso crudo 1,1 g

peso cotto 2,2 g

Valori nutrizionali

per 100g di prodotto